珍藏幸福館

周日下午再訪蚵子寮。
下午三點多，人氣正旺，門口的漁獲拍賣熱鬧的進行著，種類豐富的滿滿漁貨鋪滿攤位，代客煮食的店家更是一位難求。我們慢慢逛著晃著，不知如何下手，大嘆應該把老經驗的媽媽們帶來。
駐足漁攤商附近，看著主婦和魚販的對談也是有趣的。正在等待的我，看著一即將收攤的魚販對婦人招手：「新鮮的竹筴魚，要嗎？要收攤了，這一堆賣你100元!」婦人表示：「是不錯啦!可是這堆魚要我殺，我受不了~」老闆馬上阿殺力的表示：「沒關係，我幫你處理」愉快的交易就此展開。走開後我轉述給饕客聽，饕客想到將太的壽司中的竹筴魚，決定回攤看看長怎樣。回到剛剛攤位，和老闆確認這是竹筴魚，問起該怎麼料理？剛剛的婦人熱心的教導起來。可愛的老闆邊殺魚邊說了：「你們知道嗎？日本叫這竹筴魚，台灣話怎麼講？」大家都搖頭表示不知道。「這叫巴  ㄌㄤˋ 啊，這種魚是有主題曲的喔」什麼主題曲？大家絞盡腦汁~~「我給你們講，聽過蔡秋鳳的金包銀嗎？"別人阿"的性命是控金擱包銀....」所以~「竹筴魚的主題曲是金包銀，這樣記起來了喔？下次買竹筴魚，不要給人家說要買蔡秋鳳ㄋㄟ~~」哇哈哈，這老闆實在太厲害了!這樣我絕不會忘記竹筴魚是"別人啊"了。哈哈哈!
為了減肥，今日只打個小牙祭。買了生魚片邊的肉和西瓜棉煮湯、新鮮海菜炒蛋、唸唸不忘的超鮮甜脆卷和炒高麗菜心。小滿足!

秉持好吃好學的精神，我們來認識這有主題曲的魚吧!!
以下圖文摘自「菜市場魚圖鑑」第33頁(大樹文化出版，自然生活情報系列18，吳佳歲、賴春福撰文，潘智敏攝影)